우리학부 홈피의 학부소개의 교과과정을 보시면 알 수 있듯이 호텔조리에는 한식, 양식, 일식, 서양조리, 이태리조리 및 연회조리 등 다양한 분야를 배울 수 있습니다.

 

그리고 이들 조리수업은 조리기초와 고급조리를 내용으로 과목이 다양하게 학년에따라 분포되어있습니다.

 

호텔조리전공이라는 명칭에서 알 수 있듯이 다양한 조리를 실습을 통해 배웁니다