위덕대학교 외식산업학부에서는 전국 고등학생을 대상으로 제과제빵 경연대회를 개최하여 우수 학생을 선발하고 지원하고자 2006년부터 개최하여 매년 시행하고 있습니다.

1. 대회 일정

1) 공지 및 접수 : 2022.05.4(수) ~ 2022.06.08(수)

2) 참가자 선정 : 2022.06.10(금)

3) 개최 일자 : 2022.06.11(토) 08:40 ~ 12:30

2. 장소

1) 작품전시 : 위덕대학교 공덕관 416호(식음료실습실)

2) 행사 개회 및 시상 : 위덕대학교 공덕관 420호

3. 참가 부문 및 자격

1) 전 시 부 분: 제과 20팀, 제빵 20팀

2) 자격 : 전국 고등학교 재학생

4. 대회 안내

1) 참가종목 및 대회 진행 방법

(1) 참가종목 : 제빵,·제과, 마지팬 케익, 버터·생크림 케익

(2) 진행방법 : 케익부분 라이브 경연

그 외 작품 전시 (전시작품은 사전 제작하여 설치하며 작품설명을 비치한다.)

5. 시상내역

1) 조 건 : 수상자가 위덕대학교 외식산업학부에 지원하고 입학 시 유효

2) 장학금 : 수상자별로 포상하고 장학수혜대상 예정증서를 발급

3) 시상내역 : 조리/제과제빵 경연대회 별로 각각 시상함.