제17회 위덕대학교 총장배

전국 고등학생 제과제빵 경연대회

위덕대학교 외식조리제과제빵학부에서는 전국 고등학생을 대상으로 제과제빵 경연대회를 개최하여 우수 학생을 선발하여 지원하고 있습니다. 이 대회는 2006년부터 매년 개최하여 올해로 17번째 맞는 전통을 가지고 있습니다.

1. 대회 일정

  1) 공지 및 접수 : 2023.05.29.(월)~2023.06.08.(목)

  2) 참가자 선정 : 2023.06.09.(금)

  3) 개최 일자 : 2023.06.10.(토) 09:00~13:00

2. 장소

  1) 작품 전시 : 위덕대학교 공덕관 416호

  2) 행사 개회 및 시상 : 위덕대학교 공덕관 420호

3. 참가 부문

  1) 전시 : 제과부문 20명 , 제빵부문 20명

  2) 라이브 : 케이크부문 20명

4. 참가종목 및 진행 방법

  1) 참가종목 : 제과부문, 제빵부문, 케이크부문

  2) 진행방법 :

    - 제과와 제빵부문는 전시, 케이크부문은 라이브로 진행

    - 전시작품은 사전 제작하여 설치하며 작품 설명을 비치