2017년도 전기 졸업시험
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작성자 외식산업 작성일17-12-12 08:05 조회3,117회 댓글0건본문
※ 졸업시험공지 ※
- 이번 졸업시험은 2018.2월 졸업예정자만 해당됩니다.
- 한 과목 당 60점 이상이어야 졸업가능하며, 과락 시 1회 재응시 가능합니다.
- 복수전공자는 2개전공 시험 모두 치루어야 하며, 부전공자는 주전공시험만 치루면됩니다.
- 식품영양전공은 객관식으로 진행하며 오픈북이 아닙니다.
- 호텔조리 및 제과제빵전공은 서술형으로 진행하며 오픈북이므로 책을 준비해오시기 바랍니다.
일 정 : 2016.12.18 (월) 10:00 ~
장 소 : F416호(호텔조리,제과제빵) / F318호(식품영양학)
▶ 식품영양전공 학생 중에 복수전공인 학생은 식품영양시험이 끝난 후 416호로 이동해서 시험을 치루시기 바랍니다.
호텔조리전공 - 1. 한국조리
(오픈북O) 2. 서양조리
3. 연회실무
4. 조리원리
5. 주방관리론
제과제빵전공 - 1. 제과제빵
(오픈북O) 2. 제과제빵학개론
3. 제과제빵재료학
4. 초콜릿과슈가아트
5. 베이커리상품개발론
식품영양전공 - 1. 영양학
(오픈북X) 2. 생화학
3. 생리학
4. 급식경영학
5. 식사요법
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