위덕대학교 외식조리제과제빵학부 2023 IAFBC 금메달 수상
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작성자 학부관리자 작성일23-08-21 15:26 조회649회 댓글0건관련링크
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위덕대학교 LINC3.0사업단(이성환 단장) 스마트푸드크리에이터 융합전공에서 2023 IAFBC International Asian Food & Beverrage challenge(국제 아시안 푸드 앤 식음료 챌린지) 경진대회프로그램을 3박 4일간(8.12.~8.15.) 전원 금메달이라는 값진 성과를 수상하였다.
2023 IAFBC(국제 아시안 푸드 앤 식음료 챌린지)는‘대만 타이페이시’에서 개최되었으며 다양한 국가 및 기업들이 참가하여 대만에서 매년 열리는 대만, 한국, 일본, 독일, 태국, 말레이시아, 싱가폴, 등 13개국이 참가하는 글로벌대회에 국제적인 감각을 키워고 세계화와 트랜드를 배우기 위하여 스마트푸드크리에이터 융합전공학생 참가하고자함 대한 정보 교환과 비즈니스 네트워킹을 위한 기회를 가졌다.
스마트푸드크리에이터ICC 센터장(김형준 교수)은 출품작과 협업을 통한 융합적사고로 창의적 제품을 제작하여 해외에서 개최되는 대회에 출전하여 국제대회 경험과 인적교류, 해외글로벌 교육연계방향 등을 학생들에게 전달할 수 있는 좋은 계기가 되었다”라고 말했다.
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