‘글로벌 인재양성 및 재직자 교육’프로그램은  국제적 식품 환경 체험 및 기술 습득을 통한 글로벌 시장 대응 능력 향상을 위해 기획되었으며, 일본 오다제과전문학교에서의 양과자 실습과 도쿄 현지 유명 베이커리 전문 산업체 현장 견학을 하였다.