오늘은 방어살로 스테이크를 해보았습니다 앞서 말씀드렸다시피 스테이크는 육즙을 가두어 둔다는 것에서 부터 역사가 시작되었는데요. 오늘은 새로운 멤버가 모인 만큼 서로 모르는 부분에서 도와주고 지금까지 저희가 배워왔던 조리 용어들을 복습하는 기회도 있었습니다. 이번 2학기도 열심히 하도록 하겠습니다~