이번 실습은 닭다리살 데리야끼구이 & 멘치까스를 만들어 보았습니다.
닭다리살 데리야끼구이는 닭다리살을 직접 해체해서 데리야끼 소스에 졸이며 구운 요리이고, 멘치까스는 다진돼지고기와 다진채소들을 둥글게 반죽해 밀가루,계란,빵가루를 입혀 튀긴 일본식가정요리 입니다.