2023년 10월 4일 와사비 23년 2학기 세번째 실습

일식조리기능사 자격증 품목 중 삼치구이, 달걀말이를 하였습니다.

팬에 굽는 일반 생선구이와 달리 꼬치를 꽂아 직접 굽는 일식조리기능사의 삼치구이의 방식을 통해 새로운 조리법에 대한 공부가 되었습니다.