실습메뉴 : 스프카레와 고로케

한국에서도 유명한 메뉴인 카레라이스를 일본식으로 만들어 보았습니다.

삿포로와 훗카이도 지방에서 유명한 스프카레입니다

재료를 모두 넣고 끓이는 것이 아닌 재료를 굽고 위에 토핑이 올라가는 방식의 카레입니다.

이름이 스프카레인 만큼 평소의 걸쭉한 카레라이스가 아니라 묽은 스프같은 식감입니다!

그리고 위에 구운 갖가지 채소와 감자고로케를 직접 만들어 튀겨 토핑으로 올려보았습니다!