[2022.04.13] 와사비 첫번째 실습 > 와사비(일식)

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와사비(일식)

[2022.04.13] 와사비 첫번째 실습

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작성자 학부관리자 작성일22-05-02 20:08 조회470회 댓글0건

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주제: 야식

재료: 계란, 유부, 메밀면


한가지 주제와 주재료, 부재료를 정해서 실습을 했습니다. 

3가지 재료의 특성을 살려서 새로운 요리가 나오기도했고 기존에 있던 요리에 새롭게 레시피를 추가하여 요리하기도 했습니다.

각자 의견을 펼치고 메뉴를 개발하며 음식에 대해 고민하고 연구할 수 있는 알찬 시간이였습니다.


 

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