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쇼콜라(초콜릿)

23.09.21 쇼콜라 2학기 실습 아망드 쇼콜라

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작성자 학부관리자 작성일23-09-22 12:39 조회336회 댓글0건

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2023학년도 2학기에 들어서면서 첫 대면 동아리 활동을 시작 하였습니다. 


오늘 활동 주제는 초콜릿 템퍼링 기술이 녹이슬지 않도록 연습을 실시 하였으며 

연습한 초콜릿으로 아망드 쇼콜라를 만들어 보았습니다.


모두들 첫 활동에도 불구하고 잘 따라와주는 모습에 감사하며 

다음 활동은 더욱 전문적인 학습활동으로 보답하겠습니다.


감사합니다

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