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두 번째 실습으로 에끌레어를 만들게 되었습니다.

슈 반죽을 통하여 위에 쿠키 반죽을 올려 만든 에끌레어!!!

다양한 크림을 넣어 자신의 입맛에 맞게 만들 수 있는 에끌레어~~
이번 실습에는 커스타드 크림과 초코크림을 넣어 만들어 보았습니당

이번 실습을 통하여 집에선 쉽게 만들 수 없는 에끌레어를 만들 수 있어서 유익한 시간이었고 부족한 점을 배우고 한층 더 성장할 수 있는 계기가 되었던 거 같습니다.