2022.05.10

이번 주는 깨를 이용한 세사미 타르트 케이크를 만들어 보았습니다.

기본 타르트 반죽에 아몬드 크림을 채워 구운 후 깨를 이용하여 튀일을 만듭니다.

만든 후 타르트를 감싸고 생크림과 가나슈를 사용하여 데코하여 만든 세사미 타르트 케이크입니다!!