2022.05.24 생토노레 > 브레드핏(제빵)

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브레드핏(제빵)

2022.05.24 생토노레

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작성자 학부관리자 작성일22-05-28 23:09 조회456회 댓글0건

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이번 주는 생토노레라는 제품을 만들어 보았습니다.

생토노레는 슈 케이크를 의미합니다. 

쿠키슈와 캬라멜을 만들어 쿠키 슈 위 쪽에 뭍혀 안에 크림을 채워 넣어 줍니다.

남는 크림으로 중간 중간에 짜면서 탑 쌓듯이 쌓아 완성합니다.


생토노레라는 제품은 이름이 생소하여 낯설어 했지만 다들 슈는 많이들 만들어 보아 완성도 높은 제품을 만들 수 있었던 거 같습니다.

모두들 완성도 높은 제품이 나와 뿌듯함을 느낄 수 있었던 시간이였습니다.

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